健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 瘦肉300克 | 豆腐300克相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 姜片适量 |
| 葱适量相克食物 | |
肉末焖豆腐的做法
1.豆腐备用。
2.姜切片，大蒜拍扁，葱切段。
3.下锅油，放入豆腐煎至两面黄金色。
4.瘦肉剁碎，爆炒香大蒜，姜，葱，倒入肉末，翻炒至肉变白色即可。
5.倒入豆腐，一起炖10分钟，水至适量。
6.收汁出锅。
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1.豆腐备用。
2.姜切片，大蒜拍扁，葱切段。
3.下锅油，放入豆腐煎至两面黄金色。
4.瘦肉剁碎，爆炒香大蒜，姜，葱，倒入肉末，翻炒至肉变白色即可。
5.倒入豆腐，一起炖10分钟，水至适量。
6.收汁出锅。