健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆瓣酱1大勺相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 蒜3枚相克食物 | 花椒粉一勺 |
| 干辣椒3个相克食物 | 鲜酱油一勺 |
| 葱花随意 | |
麻辣豆腐的做法
1.第一，将食材备好
2.第二烧热锅，小火60度左右把蒜姜切粒放入锅中炒香，在放入豆瓣酱，花椒粉～因为豆瓣酱很咸，不需要放盐哦。炒香后加水，在放入豆腐煮十分钟吧。在勾芡，芡粉兑水后倒进锅里。大火收汁。起锅。
3.起锅后撒葱花。开吃
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| 葱花随意 | |
1.第一，将食材备好
2.第二烧热锅，小火60度左右把蒜姜切粒放入锅中炒香，在放入豆瓣酱，花椒粉～因为豆瓣酱很咸，不需要放盐哦。炒香后加水，在放入豆腐煮十分钟吧。在勾芡，芡粉兑水后倒进锅里。大火收汁。起锅。
3.起锅后撒葱花。开吃