健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 孜然，辣椒粉适量 |
鸟巢鸡蛋的做法
1.土豆，胡萝卜切丝，土豆切完用清水冲一下！
2.要用不粘锅，锅热倒入适量油！
3.土豆胡萝卜翻炒几下，撒点盐翻炒均匀！
4.炒到土豆与胡萝卜变软弄成鸟巢样子如图，中间留开空隙！
5.将鸡蛋打到中间，小火慢煎！
6.一直要保持小火不要着急，不要翻面，撒上孜然辣椒粉，不喜欢的可以不撒！
7.煎到蛋清发白，表面渐凝固，几分熟随意，要吃老一点的关火盖上盖子焖几分钟！
8.成品图！
