健康功效
茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子300克相克食物 | 菜油150克 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油少许 | 面粉适量 |
| 花椒粉适量 | |
香酥椒盐茄条的做法
1.茄子去皮洗净
2.切成均匀长条
3.清水浸泡
4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀
5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌
6.下油锅炸熟，捞出沥去油份
7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可
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茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
| 茄子300克相克食物 | 菜油150克 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油少许 | 面粉适量 |
| 花椒粉适量 | |
1.茄子去皮洗净
2.切成均匀长条
3.清水浸泡
4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀
5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌
6.下油锅炸熟，捞出沥去油份
7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可