食材用料
| 萝卜菜苗四百克 | 猪肥肉七十克 |
| 盐两克 | 干辣椒段两克 |
| 生姜两克相克食物 | 鸡精两克 |
猪油渣炒青菜的做法
1.准备清洗干净的萝卜菜苗，肥肉和姜去皮
2.把肥肉切均匀薄片，姜剁末备用
3.锅洗净上炉，把切好的肥肉片下锅，小火把肥肉片煎出油
4.待肥肉变成油渣，肥肉里的油也基本煎出来了
5.接着把姜末.辣椒段下锅翻炒几下
6.再把萝卜菜苗下锅，调大火爆炒一分钟
7.改成微火，加盐两克
8.鸡精两克，炒均出锅装盘
9.成油，油渣炒青菜
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2.把肥肉切均匀薄片，姜剁末备用
3.锅洗净上炉，把切好的肥肉片下锅，小火把肥肉片煎出油
4.待肥肉变成油渣，肥肉里的油也基本煎出来了
5.接着把姜末.辣椒段下锅翻炒几下
6.再把萝卜菜苗下锅，调大火爆炒一分钟
7.改成微火，加盐两克
8.鸡精两克，炒均出锅装盘
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