炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

炒毛豆的做法

• 1.准备好原材料。

• 2.清洗毛豆子，胡萝卜和洋葱切成丁。

• 3.毛豆子放水里煮熟捞出后马上用冷水冲洗浸泡一会儿，然后用这开水焯一下胡萝卜和洋葱丁。

• 4.热锅冷油，下一点儿洋葱爆香。

• 5.倒入毛豆胡萝卜和洋葱粒，翻炒。

• 6.加入盐和味精出锅。

• 7.装盘。