健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜200克相克食物 | 咸鸭蛋黄2个 |
| 玉米油20克 | |
咸鸭蛋焗南瓜的做法
1.将南瓜切成大拇指，粗细长短的块。
2.将南瓜条放入开水中，焯两分钟捞出控水。
3.准备好两个咸鸭蛋黄，这是我自己腌的咸鸭蛋。
4.鸭蛋黄和蛋清分离磕入碗中。
5.用勺子将咸蛋黄压碎，因为是自己压的很结实不好弄碎。
6.锅中油烧热，放入咸蛋黄碎翻炒至白泡沫状。
7.放入烫好的南瓜条进行翻炒。
8.炒到咸蛋黄都能挂在南瓜条上。
9.炒到发干，关火装盘
10.香香的，绵绵沙沙的可好吃了
