健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 牛肉1斤相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 大料5瓣 | 大葱1根相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 花椒面适量 | |
牛肉炖土豆的做法
1.讲牛肉用清水清洗，洗3遍。（洗净即可）将牛肉切成小块，再用水清洗「个人建议切小块，这样易熟」。
2.将大葱切段，花椒，姜片3片，准备。
3.土豆去皮洗净切块
4.1.锅内油稍微多放着，油烧开，放入准备好的葱，姜，花椒，翻炒一下。将准备好的牛肉放入锅内翻炒2-3分钟。加入少许酱油继续翻炒。加入适量的水，炖20-30分钟。待牛肉基本熟透，向锅中加入准备好的土豆，加入适量水，盐，味精一起炖20-30分钟至汤炖基本没有，牛肉和土豆熟透即可。
5.这样，美味的牛肉炖土豆就可以出锅啦。
