健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉120克 | 菠菜适量相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
| 白糖一勺相克食物 | |
菠菜煎饼的做法
1.菠菜洗净，开水过一下（大概十几秒）
2.菠菜切碎放料理机加一点水打成汁，水不需要很多料理机能搅动就可以
3.面粉放碗里
4.加入鸡蛋
5.加入菠菜汁、盐、白糖，这是咸味的，加白糖只是中和而已
6.同一个方向搅拌均匀，我这里另加了一点牛奶，因为太愁浓了，大家视情况添加水或者牛奶都行
7.热锅放油
8.油大概五六成热再倒入面糊，转动锅底使面糊均匀摊开，小火慢煎
9.煎好一面再煎另一面
10.成品图，再来一杯豆浆或者牛奶早餐就解决了
