健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 土豆500克相克食物 |
| 姜片3片 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 小葱适量相克食物 | 黄酒两勺 |
| 鸡精适量 | 八角适量 |
| 花椒适量 | |
土豆排骨的做法
1.第一：排骨洗好，土豆切块。第二：开水烧开，排骨在水里过，去掉白沫。
2.起油锅，放入姜片煸一下，倒入排骨翻炒一下，加入水，没过排骨。
3.第一：加入盐、生抽、老抽、黄酒，盖上锅盖烧20分钟，第二
.加入土豆块，再烧10分钟左右，菜有点收汁的状态即可。.第三：关火，加少量鸡精，撒上小葱。
