山药排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

山药排骨汤的做法

• 1.排骨洗净，山药去皮洗净，葱姜蒜瓣，红枣洗净备用。

• 2.山药切大块。葱切大节，准备一个八角。

• 3.排骨放入滚开的锅里焯5分钟去血沫。

• 4.撇去浮沫，捞出排骨放入盘子里备用。

• 5.锅洗净，倒入3碗清水烧开。

• 6.倒入焯好的排骨，放入山药和所有配料。煮沸5分钟。

• 7.倒入炖锅中，加入适量盐，开中火炖60分钟。(以自己的炖锅的火力时间自己调配。)

• 8.成品图。