健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 李锦记卤水汁100ml | 鸡中翅250g |
| 老豆腐350g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 清水300ml | 玉米油80ml |
| 葱少许相克食物 | |
卤味拼盘的做法
1.准备好所有食材，鸡中翅洗净。
2.鸡蛋煮熟备用。
3.豆腐切块。
4.取30ml玉米油烧热，豆腐下锅。
5.煎至两面金黄。
6.卤水汁调味：李锦记卤水汁100ml、清水300ml、玉米油50ml
7.卤水汁煮沸后加入鸡翅，加盖锅盖中小火煮10分钟。
8.煮熟后捞出备用。
9.鸡蛋剥壳备用。
10.豆腐和鸡蛋入卤水汁，豆腐中小火煮5分钟捞出，鸡蛋继续煮5分钟。
11.全部捞出码在盘中。
12.葱切成葱花。撒在盘中即可。最后盘中淋上一点卤水汁。
13.成品图。
