食材用料
| 鸡架两个 | 酸菜两颗 |
酸菜炖鸡架的做法
1.洗净，切块，冷水下锅开水捞出，过出血沫。
2.色拉油一勺。
3.葱，姜，香叶，香草，花椒，小尖椒，桂皮八角，炒香。
4.炒香后加鸡架，老抽，料酒，辣椒油。
5.翻炒后加水过鸡架。
6.鸡架炖熟后加酸菜。
7.酸菜熟后加粉条。
8.出锅前加精盐，鸡精，出锅。
热门要闻
原创推荐
| 鸡架两个 | 酸菜两颗 |
1.洗净，切块，冷水下锅开水捞出，过出血沫。
2.色拉油一勺。
3.葱，姜，香叶，香草，花椒，小尖椒，桂皮八角，炒香。
4.炒香后加鸡架，老抽，料酒，辣椒油。
5.翻炒后加水过鸡架。
6.鸡架炖熟后加酸菜。
7.酸菜熟后加粉条。
8.出锅前加精盐，鸡精，出锅。