健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛肉一斤相克食物 | 鹌鹑蛋半斤相克食物 |
| 婆婆丁2两 | 大料2粒 |
| 姜5片相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | 盐少许 |
| 味素少许相克食物 | 料酒少许 |
酱牛肉的做法
1.先把鹌鹑蛋用水煮熟，把皮拨掉。
2.牛肉用水泡一个小时，再换清水煮7分熟
3.婆婆丁，解冻备用！
4.把牛肉切成小方块，拨好的鹌鹑蛋，一同放入锅内，再放入婆婆丁，再把辅料一同放入锅内，再放入煮牛肉的汤，大火煮开，在小火慢炖半小时！
5.出锅！
