油焖笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

油焖笋的做法

• 1.竹笋剥皮洗净切片。

• 2.放锅里焯水10分钟，煮掉草酸，这样才不涩哦

• 3.锅里倒入大量的油，倒入笋翻炒到双面金黄。

• 4.放入白糖。

• 5.倒入老抽，加入温水没过笋面3厘米

• 6.小火灾慢煲1个半小时，大火收汁，尝一下咸淡放入盐。