健康功效
马兰头：利湿、清热、凉血止血
食材用料
| 马兰头500克 | 笋120克相克食物 |
| 香干3块 | 盐适量 |
| 麻油适量 | 鸡精适量 |
凉拌马兰头的做法
1.马兰头去根理干净
2.洗净沥干
3.用水焯2分钟
4.捞起沥干
5.用手使劲拧干水分
6.准备好配料
7.笋烧熟，尽量用笋尖根部不要，这样的笋嫩，口感好
8.3样食材切细末
9.放入碗里，倒入盐、鸡精、麻油拌匀
10.装盘即可享用
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| 香干3块 | 盐适量 |
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1.马兰头去根理干净
2.洗净沥干
3.用水焯2分钟
4.捞起沥干
5.用手使劲拧干水分
6.准备好配料
7.笋烧熟，尽量用笋尖根部不要，这样的笋嫩，口感好
8.3样食材切细末
9.放入碗里，倒入盐、鸡精、麻油拌匀
10.装盘即可享用