食材用料
| 明虾100克 | 油适量 |
| 料酒1勺 | 盐少许 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面包糠小半碗 |
芙蓉虾球的做法
1.明虾去头，去壳，挑去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟
2.在虾背上开一刀，不能切得过深，再用刀背拍一拍
3.准备鸡蛋和面包糠
4.虾先蘸满蛋液，再挂上面包糠，油温4成，放入处理好的虾
5.虾炸至金黄色捞出
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1.明虾去头，去壳，挑去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟
2.在虾背上开一刀，不能切得过深，再用刀背拍一拍
3.准备鸡蛋和面包糠
4.虾先蘸满蛋液，再挂上面包糠，油温4成，放入处理好的虾
5.虾炸至金黄色捞出