健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 螃蟹2只相克食物 | 蒜2~4瓣相克食物 |
| 熟芝麻适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 青辣椒2个相克食物 |
| 小米椒6个 | 糖3克相克食物 |
| 料酒10克 | 油60克 |
| 姜2片相克食物 | 老干妈辣椒酱半勺 |
干锅螃蟹的做法
1.蟹洗净
2.对切开，去蟹叶理干净
3.芝麻炒熟备用
4.锅里倒油5分熟姜，蒜爆香
5.放入螃蟹煸炒至完全变色，放糖，料酒，酱油爆炒2分钟，加一点点水
6.加入辣椒和老干妈辣椒酱一起爆炒1~2分钟，汁完全收干
7.放鸡精出锅装盘即可
