食材用料
| 澄粉100g | 玉米淀粉20g |
| 柴薯馅120g | 白糖20g相克食物 |
| 白油适量 | 热开水适量 |
水晶蒸饼的做法
1.准备食材。
2.称取澄粉、玉米淀粉和白糖。
3.倒入适量的热开水，搅拌成粘粉团，加入适量白油（可用猪油代替）。
4.揉面团成光滑的样子。
5.把面团和馅分成等份小剂子，
6.取一面团小剂子压扁，中心放馅压扁，很轻易可把它包裹住。
7.揉圆揉光滑，封囗处朝下。
8.用月饼模压模出饼。
9.做好了，上蒸锅蒸15分钟。
10. 摆盘，来张成品照。
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2.称取澄粉、玉米淀粉和白糖。
3.倒入适量的热开水，搅拌成粘粉团，加入适量白油（可用猪油代替）。
4.揉面团成光滑的样子。
5.把面团和馅分成等份小剂子，
6.取一面团小剂子压扁，中心放馅压扁，很轻易可把它包裹住。
7.揉圆揉光滑，封囗处朝下。
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10. 摆盘，来张成品照。