健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 羊肉250克相克食物 | 大葱半颗相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 红椒半个 |
| 山茶油适量 | 盐少许 |
| 白胡椒少许 | 生抽两汤匙 |
| 蚝油适量 | 十三香少许 |
| 桂皮粉少许 | 料酒少许 |
| 孜然适量 | |
爆炒羊肉的做法
1.将羊肉冲洗干净。
2.羊肉切成片，放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油，白胡椒粉用手抓匀，腌制十分钟。
3.葱切成段，姜和红椒切成片。
4.大蒜拍扁就可以。
5.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅，炒出香味。
6.放入腌制好的羊肉。
7.将羊肉炒至变色后，继续爆炒至八成熟。
8.放入红椒,孜然继续翻炒，直至将羊肉炒熟。
9.爆炒羊肉做好了。
10.成品图。
