枣泥馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

枣泥馒头的做法

• 1.先把红枣去核，然后放到豆浆机里打糊（最好是放料理机里打，我没有所以就用豆浆机代替了）

• 2.等红枣糊温了加适量蜂蜜，先弄一小碗加酵母放到面粉里，根据面团的软硬度再适量放红枣糊。（因我打的红枣糊比较希所以没有放水，都放的红枣糊活的面）

• 3.揉成这样就可以盖上盖子等面发了

• 4.等面发到两倍大，里面都是蜂窝状，放点小苏打去酸。揉匀后分成几个小挤子。揉圆。把蒸笼摸油，揉好的面团放进去，二次醒发。

• 5.开火，大火上汽后转中火蒸十分钟，关火闷五分钟就好了。