健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 面粉200克 | 开水100克 |
| 青菜500克相克食物 | 木耳50克相克食物 |
| 鲜香菇50克 | 笋50克相克食物 |
| 麻油5克 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
翅膀蒸饺的做法
1.青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
2.面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型】。下剂子，擀成圆皮
3.包入菜馅，捏成月牙饺
4.用拇指和食指捏出花边
5.两边向后捏，捏出一对翅膀
6.放入蒸笼蒸熟即可
