健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鹅半边 | 酸菜 |
| 芹菜相克食物 | 姜相克食物 |
| 酒 | 盐 |
| 酱油 | |
酸菜炆鹅的做法
1.热锅下油下姜片爆香，下鹅肉煸炒至出油，锅边淋酒
2.酸菜提前泡好切好，炒干见份备用
3.芹菜切段
4.炒至出油下盐，酱油，水过面，盖盖炆大火炆至快干水
5.依次放炒好的酸菜，芹菜，炒均匀，再炆五分钟
6.炆干水出油就可以了
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芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿
| 鹅半边 | 酸菜 |
| 芹菜相克食物 | 姜相克食物 |
| 酒 | 盐 |
| 酱油 | |
1.热锅下油下姜片爆香，下鹅肉煸炒至出油，锅边淋酒
2.酸菜提前泡好切好，炒干见份备用
3.芹菜切段
4.炒至出油下盐，酱油，水过面，盖盖炆大火炆至快干水
5.依次放炒好的酸菜，芹菜，炒均匀，再炆五分钟
6.炆干水出油就可以了