肉饼子蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

肉饼子蒸蛋的做法

• 1.瘦肉剁成末，加少许料酒盐捏上劲。

• 2.肉馅中间挖个洞。

• 3.磕入鸡蛋上锅隔水蒸十二分钟。

• 4.生抽和香油混合。

• 5.将生抽香油淋到肉饼子上面，撒上葱花即可。

• 6.成品图。