健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 黄丫头600g | 豆腐3-4块相克食物 |
| 小米椒3-5个 | 大蒜一根相克食物 |
| 生姜一块相克食物 | 料酒适量 |
| 香醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 老抽适量 | |
黄丫头煮豆腐的做法
1.将黄丫头鱼收拾好，洗净沥干备用
2.豆腐洗净切块备用
3.将佐料准备好
4.将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油
5.待油温烧热后，将黄丫头放入锅中煎至两面金黄
6.待鱼煎好后，倒入适量的料酒、香醋入锅，然后倒入适量水
7.将豆腐和佐料放入锅中，加入适量的盐和几滴老抽，盖上锅盖焖煮，注意锅里的水量，及时添加足量的水，要多煮一会儿，将豆腐煮出蜂窝状最好
8.装出
