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酱焖鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

作者： 侯勇 来源: 本站原创 2017-10-17 01:45:18  阅读：946+
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健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鲅鱼两条相克食物油适量
盐适量 葱段适量
姜丝适量料酒适量
豆瓣酱一汤匙相克食物 蒜蓉适量
辣椒适量相克食物

酱焖鲅鱼的做法

  • 1.鲅鱼洗干净用，盐，料酒腌一下

  • 2.豆瓣酱，葱段，蒜蓉，姜丝备料

  • 3.热油锅爆香蒜蓉，葱段，姜丝

  • 4.倒入一碗水煮滚

  • 5.放入鲅鱼入锅焖

  • 6.一面入味翻另一面，接着焖煮五分钟

  • 7.看汤汁收汁，关火出锅

  • 8.成品

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