健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡脖500克 | 花椒20粒 |
| 小辣椒8个 | 姜1块相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 大豆油10克 |
| 盐4克 | 酱油5克 |
| 耗油5克 | 糖3克相克食物 |
香辣鸡脖的做法
1.准备食材。
2.鸡脖去掉油脂肪，洗净。
3.鸡脖剁成段，一个鸡脖剁成三段即可。
4.辣椒切成段。
5.葱切成葱花，姜切成片。
6.锅内放油，放入姜片，花椒烧热后捡出花椒。
7.放入葱花，辣椒爆香。
8.放入鸡脖翻炒。
9.倒入酱油，耗油，盐，糖翻炒均匀。不要加水，盖锅闷5分钟。
10.好了，可以出锅了。
