健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉馅200g | 胡萝卜1根相克食物 |
| 虾仁适量相克食物 | 面粉250g |
| 酵母2g | 水适量 |
| 姜末适量 | 十三香适量 |
| 蚝油适量 | 香油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
猪肉虾仁包子的做法
1.准备好原料：猪肉馅打水，胡萝卜擦洗用盐腌一下，虾仁剥好。然后把肉馅和胡萝卜混合。
2.饧好的面团（可以在做馅之前和面饧发）
3.面团分剂，擀皮（图示剂子一个约21g）
4.包馅，每个里面放上一个虾仁
5.包好的包子
6.包好后二次饧发，半小时左右。冷水上锅蒸，上汽后十分钟，关火焖五分钟开锅。
