健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 即食海参2根 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 香菇3朵相克食物 | 香葱1根相克食物 |
| 酱油适量 | 花生油适量 |
| 美极鲜味汁适量 | 香油适量 |
海参香菇蒸蛋的做法
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均用
2.将鸡蛋液用筛子过滤，加入1.5倍水，搅拌均匀，待用
3.锅中放入水、鸡粉，煮开，将香菇、海参放入，继续煮5分钟。
4.将煮好的海参、香菇及香葱分别切丁，放入盘中备用
5.在锅中放入花生油，油热后，加入香菇丁，不断翻炒，直至香菇丁煸干，加入适量生抽，盛入盘中待用。
6.将鸡蛋液、海参、香菇放入蒸锅中，水开后，继续整10分钟
7.将海参、香菇放入鸡蛋羹上，加入美极鲜味汁
8.加入香葱末、香油
