健康功效
草莓：暖肝、补肝、止泻
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 草莓适量相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 糖4茶勺相克食物 | 菜油40克 |
| 淡奶油半杯 | 低筋面粉40克 |
草莓卷的做法
1.分离蛋黄和蛋清，打蛋器或者三根筷子打散蛋清，分3次加入白砂糖30克，放入冰箱冷藏备用。蛋黄打散，加入10克白砂糖打匀，加入菜油打匀，再加入牛奶继续打匀
2.低筋面粉过筛，分两次加入蛋黄中，打匀，取出冷藏蛋清，分三次加入蛋黄中，并搅拌均匀呈面糊状
3.焗盘里铺好牛油纸，将面糊倒入牛油纸上，放入烤箱180度烤15~18分钟，直至表面金黄色
4.鲜奶油加糖搅拌至起泡，将奶油平铺在蛋糕上，留一部分空白
5.草莓祛芯，挨着摆在蛋糕上，用牛油纸卷起来，用刀切的一小段一小段的鲜奶油加糖搅拌至起泡，将奶油平铺在蛋糕上，留一部分空白
6.卷起来
7.用牛油纸卷起来
