健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 洋葱小半个相克食物 |
| 黄瓜小半条相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 红辣椒半条 | 食用油适量 |
| 酱油适量 | 盐巴适量 |
| 鸡精适量 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 地瓜粉少许 |
| 白砂糖少许相克食物 | 白醋少许相克食物 |
炒牛肉的做法
1.将黄瓜削皮洗净切片，洋葱、辣椒洗净切条，姜切丝
2.牛肉洗净切片，放入容器里加入胡椒粉、白砂糖、白醋、料酒、酱油腌制5分钟，再加入地瓜粉抓匀
3.热锅下油，待油温适度下姜丝爆香，再加入牛肉翻炒，待牛肉变色6-7分熟装盘备用
4.之后下黄瓜、洋葱、辣椒翻炒
5.再加入牛肉，下少许酱油，调好盐巴、鸡精翻炒均匀即可装盘
