健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
松花蛋：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 大米粥（鲜煮）2人量 | 玉米仁（新鲜）30克 |
| 猪肉50克相克食物 | 松花蛋1个相克食物 |
| 姜丝20克 | 食用油10克 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 青菜丝少许 | 胡椒粉适量 |
瘦肉皮蛋粥的做法
1.新鲜刚出锅的皮蛋瘦肉粥，具体做法一步一步上图来说明。
2.准备食材，新鲜的糯玉米，剥粒，糯玉米，它有一种糯性，口感比甜玉米好。
3.精制瘦肉，先切成薄片，之后再切成丝加入生粉，料酒，生抽稍微腌制入味，一般情况下，炒肉，最好用生粉拌匀，口感嫩滑易熟。
4.带有结晶的松花蛋一个，我买的是无铅的，确实没有其他的异味
5.切开之后，蛋黄不流淌为最佳，然后把它切成粒状小块待用。
6.把大米和玉米仁混合起来进行煮粥，煮到大米开花烂糊，粥成黏糊状即可
7.另起锅，放一点食用油，加热
8.先把姜丝煸炒出香味
9.再放入肉丝进行煸炒
10.等肉丝变色之后，加入熬好的粥
11.加入松花蛋
12.加入盐进行调味
13.再加入鸡粉提鲜
14.加入胡椒粉暖胃，要不断搅拌锅里的粥，防止糊锅底
15.最后，临出锅前撒上一些青菜丝，作为点缀，即刻关火。
16.成品，感觉比外面店里买的味道要纯正得多
