健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆一个(大)相克食物 | 青椒一根相克食物 |
| 泡椒三根 | 大蒜2颗相克食物 |
| 白醋一大勺相克食物 | 盐5克 |
| 鸡精3克 | 油少许 |
双椒土豆丝的做法
1.准备所有食材。
2.把土豆和青椒切丝，剁椒斜切段，大蒜切片。
3.锅烧热放入油，倒入泡椒和蒜片炒香。
4.放入青椒翻炒两下。
5.倒入土豆丝翻炒均匀。
6.沿着锅边倒入白醋激出香味。
7.加入盐调味。
8.加入鸡精调味。
9.迅速翻炒均匀，翻炒到土豆丝变软透明即可关火，不要炒时间太长，否则土豆丝就不是脆的了，吃起来口感不好。
10.装盘即可。
