健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 蟹爪适量 | 花生油适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 料酒适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
香辣蟹爪的做法
1.先把螃蟹煮熟。
2.把蟹爪揪掉备用。
3.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
4.然后放入蟹爪放少许料酒煸炒。
5.最后放入香菜。
6.翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。
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| 干辣椒适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
1.先把螃蟹煮熟。
2.把蟹爪揪掉备用。
3.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
4.然后放入蟹爪放少许料酒煸炒。
5.最后放入香菜。
6.翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。