腰果鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腰果：除烦、润肺止咳、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

腰果鸡丁的做法

• 1.鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。

• 2.菜椒切丁备用。

• 3.腰果洗净沥干。

• 4.热油锅将腰果炸至金黄色。

• 5.炸好的腰果。

• 6.炒锅放油，放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。

• 7.放入料汁、盐，翻炒，放葱末、姜末，大火收汁即可。

• 8.腰果鸡丁炒好了，颜色好看吧！