健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨相克食物 | 口蘑相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 八角 |
| 花椒 | 生抽 |
| 料酒 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | |
口蘑排骨的做法
1.准备好所需要的食材。
2.将口蘑洗净切成片。
3.小排与冷水一起下锅。
4.煮开后大火再续煮2-3分钟关火，把小排捞出用清水洗去血沫待用。
5.将小排放入锅中，加入没过排骨的清水。
6.放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒。
7.开大火煮，至汤汁收浓。
8.加入口蘑。
9.加入盐、白糖，利用口蘑自身的水分再煮一会。
10.煮至口蘑熟透，汤汁再次的收浓即可。
