健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 干豆腐200克 | 尖椒1个 |
| 蚝油适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 胡椒粉少许 |
| 生抽适量 | 葱蒜适量 |
| 淀粉适量 | |
尖椒干豆腐的做法
1.干豆腐、尖椒都切菱形片备用。葱蒜切片备用。
2.尖椒用油煸一下，盛出备用。
3.锅中加油，加葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、生抽、少许水稍煮一会。
4.待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。
5.成品装盘。
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1.干豆腐、尖椒都切菱形片备用。葱蒜切片备用。
2.尖椒用油煸一下，盛出备用。
3.锅中加油，加葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、生抽、少许水稍煮一会。
4.待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。
5.成品装盘。