韭菜土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

韭菜土豆丝的做法

• 1.土豆去皮，洗干净

• 2.韭菜去蒂，洗干净备用

• 3.土豆切薄片，切丝，放入冷水内

• 4.过年放入适量猪油，稍热

• 5.放入蒜沫，炒香

• 6.放入土豆丝，加老抽，生抽，盐，胡椒粉，翻炒均匀

• 7.韭菜切断备用

• 8.土豆丝炒3-5分钟，放入韭菜断继续翻炒1分钟

• 9.出锅啦