健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豆腐适量相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜粉适量 |
| 花椒粉适量 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 糖醋汁：盐适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 水适量 | 淀粉适量 |
| 糖适量相克食物 | |
糖醋豆腐夹的做法
1.准备食材，猪肉剁碎加葱，姜粉，花椒粉花生油，盐，味精，鸡精，酱油，搅拌均匀
2.豆腐切开薄片，放肉馅，对夹
3.平底锅放油煎制两面金黄色
4.放盘子里摆好，方便浇汁，好入味
5.准备好糖醋汁，锅里里放油倒入调好的糖醋汁，熬一分钟
6.装盘，最后撒香葱装饰
