食材用料
| 冻饺子适量 | 食用油适量 |
| 水适量 | |
脆底生煎饺的做法
1.不开火，给不粘锅涂一层油。
2.冻饺子放入锅中放，摆放整齐。开小火。
3.放入开水，水的高度要达到饺子高度的1/3处。
4.盖锅盖小火煮冻饺子，为的是把饺子煎煮熟。
5.煮至水快干的时候，揭开锅盖。
6.放入适量的食用油开始煎饺子。
7.煎至饺子底部出现脆底为止，关火。
8.出锅。成品图。
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| 冻饺子适量 | 食用油适量 |
| 水适量 | |
1.不开火，给不粘锅涂一层油。
2.冻饺子放入锅中放，摆放整齐。开小火。
3.放入开水，水的高度要达到饺子高度的1/3处。
4.盖锅盖小火煮冻饺子，为的是把饺子煎煮熟。
5.煮至水快干的时候，揭开锅盖。
6.放入适量的食用油开始煎饺子。
7.煎至饺子底部出现脆底为止，关火。
8.出锅。成品图。