健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胗子400克 | 黑木耳10克相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜三四瓣相克食物 | 红油豆瓣酱少许 |
| 干辣椒少许相克食物 | 盐少许 |
| 白糖少许相克食物 | 油适量 |
香辣鸡胗子的做法
1.鸡胗子切成0.5厘米厚度，用开水焯一下
2.把葱姜蒜切成末，干辣椒一根切成丁。黑木耳焯下，盛盘备用
3.锅里放油，把葱姜蒜末放进去，炒出香味儿，放入黑木耳，中火翻炒。把焯好的鸡胗子放到锅里，大火翻炒
4.把焯好的鸡胗子放到锅里，放入糖、盐、辣椒丁和红油豆瓣酱大火翻炒
5.两分钟后盛盘
