健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 肘子一个 | 香果一个 |
| 八角一个 | 花椒适量 |
| 老姜适量 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | 橘皮适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 大蒜4、5瓣相克食物 |
| 老姜一小坨 | 酱油一小碗 |
| 小白菜适量相克食物 | |
卤香肘子的做法
1.将肘子洗干净，去毛后，在滚水里汆烫一下，去掉多余的血水和渣渣。
2.在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。
3.汤汁稍微熬制一下，加入汆烫好的肘子，盖上锅盖焖煮将近半小时。
4.把小白菜洗干净，在锅里放适量的盐，把小白菜加入，把小白菜汆烫熟，摆盘备用。
5.把卤好的肘子取出，装盘~就完成啦~~
