健康功效
鸭血：补血、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸭血 | 小葱相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 花椒 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 豆瓣酱相克食物 | 酱油 |
| 醋相克食物 | 鸡精 |
| 菜油 | |
酸辣鸭血的做法
1.新鲜鸭血。
2.炒锅烧热加油，油热，加入干辣椒、花椒，老姜、大蒜炝锅。加入豆瓣酱炒香。
3.加入鸭血后，加酱油、醋、料酒烧3分钟。关火，加入鸡精拌匀。
4.装盘，撒入葱花。
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原创推荐
鸭血：补血、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 鸭血 | 小葱相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 花椒 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 豆瓣酱相克食物 | 酱油 |
| 醋相克食物 | 鸡精 |
| 菜油 | |
1.新鲜鸭血。
2.炒锅烧热加油，油热，加入干辣椒、花椒，老姜、大蒜炝锅。加入豆瓣酱炒香。
3.加入鸭血后，加酱油、醋、料酒烧3分钟。关火，加入鸡精拌匀。
4.装盘，撒入葱花。