健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
食材用料
| 西瓜皮500克 | 蒜泥 |
| 红油 | 白醋相克食物 |
| 糖相克食物 | 盐 |
红油翠衣的做法
1.西瓜皮洗净。
2.切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟，挤干水分。
3.蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
4.将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。
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西瓜皮：利水、清热、止渴
| 西瓜皮500克 | 蒜泥 |
| 红油 | 白醋相克食物 |
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1.西瓜皮洗净。
2.切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟，挤干水分。
3.蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
4.将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。