健康功效
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 咸鸭蛋10相克食物 | 糯米250克相克食物 |
| 豌豆25克 | 玉米粒25克 |
| 腊肠30克相克食物 | 干香菇20克相克食物 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | |
糯米五彩蛋的做法
1.准备好新鲜的生咸鸭蛋10个
2.把糯米提前浸泡4-5个小时，泡好沥干水分，备用
3.在咸蛋尖的部位顶端撬开一个小口，将蛋清倒出来，蛋黄留在里头
4.将干香菇（已提前泡好），腊肠，胡萝卜，切丁，豌豆，玉米粒，沥干水分备用
5.将胡萝卜丁，腊肠丁，干香菇粒，玉米粒，豌豆，倒入糯米盆中，加入适量的盐，蚝油，生抽，搅拌均匀待用
6.用小勺把拌好的糯米食材灌进蛋壳中，只至八分满，最好压实，这样蒸出来的蛋外形美观，不易松散。
7.依次装满所有的蛋壳，将咸蛋竖起放入蒸锅，大火烧开水后转中火，隔水蒸30分钟即可。
8.蒸熟的糯米五彩蛋，剥开蛋壳，外形美观，如图
