健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪血：镇惊、补血、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 蒜苗适量相克食物 | 猪血适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 耗油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 油适量 | |
蒜苗炒猪血（微辣版）的做法
1.食材备好
2.把姜爆香，先煎猪血，猪血水分多，在炒的过程中不需要加水
3.水分出来后，放入辣椒，生抽，耗油，收汁，最后放入蒜苗翻炒，
4.放入盐，味精，出锅
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猪血：镇惊、补血、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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| 姜适量相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 耗油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 油适量 | |
1.食材备好
2.把姜爆香，先煎猪血，猪血水分多，在炒的过程中不需要加水
3.水分出来后，放入辣椒，生抽，耗油，收汁，最后放入蒜苗翻炒，
4.放入盐，味精，出锅