健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 元宝肉 | 蒜泥适量 |
| 姜丝适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
| 蛋液适量 | 面包糠适量 |
吉列猪排的做法
1.买一块元宝肉，片成适当的厚度（这次一共片了5片，剩下的切肉丝速冻了）
2.用刀背将肉拍松（有松肉锤更好）
3.用蒜泥，料酒，生抽，姜丝腌制2小时
4.去掉姜丝和多余的腌汁，裹生粉，裹蛋液，裹面包糠
5.平底锅加油烧热，双面煎至金黄
6.用专门煎熟食的剪刀剪开
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料酒：活血化瘀
| 元宝肉 | 蒜泥适量 |
| 姜丝适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 |
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1.买一块元宝肉，片成适当的厚度（这次一共片了5片，剩下的切肉丝速冻了）
2.用刀背将肉拍松（有松肉锤更好）
3.用蒜泥，料酒，生抽，姜丝腌制2小时
4.去掉姜丝和多余的腌汁，裹生粉，裹蛋液，裹面包糠
5.平底锅加油烧热，双面煎至金黄
6.用专门煎熟食的剪刀剪开