白油丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

白油丝瓜的做法

• 1.丝瓜备好

• 2.切成条状

• 3.青椒切菱形状，姜，蒜，切末，花椒，丝瓜备好

• 4.锅里放入适量的油，

• 5.待油表面没有泡沫状，就放入青椒，姜，蒜，花椒，炒香

• 6.倒入切好的丝瓜条，

• 7.加入少量的盐，鸡精，一同翻炒

• 8.最后加入少量的水，水一定要从四周倒，不要从中间直接到下去，会影响口感，味道

• 9.最后用玉米粉勾芡一下就好，出锅了。