健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 东北拉皮1包 | 黄色柿子椒一小块 |
| 红色柿子椒一小块 | 黄瓜一小块相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 胡萝卜一小块相克食物 |
| 白砂糖适量相克食物 | 调味醋适量 |
| 自然鲜酱油适量 | 盐适量 |
| 鱼露适量 | |
五彩大拉皮的做法
1.准备食材
2.柿子椒切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝
3.将拉皮放入水中揉开
4.鸡蛋液煎成鸡蛋皮切丝
5.将酱汁材料准备好
6.调制酱汁
7.将拉皮以及配菜摆盘
8.淋上酱汁即可，吃时搅拌均匀
