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凉拌蒜香茄子的做法和食材用料及健康功效

作者： 刘梦君 来源: 本站原创 2017-10-19 03:43:50  阅读：8229+
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健康功效

圆茄子：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

圆茄子一个相克食物大蒜一头相克食物
花生油一匙香油一匙
耗油一匙 生抽半匙
盐适量

凉拌蒜香茄子的做法

  • 1.圆茄子一个洗净

  • 2.去蒂切片，上锅蒸十五分钟

  • 3.茄子蒸熟取出，弄碎晾凉

  • 4.准备适量蒜沫

  • 5.锅中注入适量花生油和香油，烧热爆香蒜沫

  • 6.加生抽 耗油 盐 炒匀关火

  • 7.把炒好的蒜蓉淋在茄子上，拌匀即可食用

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